炒蛋 + 蔥爆木耳豬肉片 + 炒菠菜

一樣是心得文，只是個人筆記，無他人參考價值。

• 也只是開大火，東西全放下去攪一攪而已。
• 蔥放免錢沒關係，只抓一把太少了。
• 鹽再少一些，特別是還要加醬油就要更少。
• 油量這次 OK 惹！
• 五花肉超級油。油到炒菜時都不必另外放油。下次應該要買梅花肉。安康豬沒有豬臊味，還不錯。
• 木耳好萬用，沒什麼味道根本百搭，脆脆的口感又很能增加層次。
• 三道菜耶！沒想到我可以煮出不會毒死自己的東西而且還覺得美味！(是說食物有油有鹹我就會覺得好吃了)