奶油雜炒

難得煮東西所以要記錄一下。

• 7-11 麻婆豆腐燴飯（你叫我怎麼開口跟店家說什麼都不買只買一碗飯）
• 奶油雜炒
• 水果優格沙拉

因為沒冰箱，又必須清掉昨晚吃火鍋剩下的杏鮑菇和金針菇，所以只採買了這一餐就可以吃完的份量。

材料

• 安佳鮮奶油 100g 一次全用光（爽）
• 切片雞胸肉 100g（奶油已經很油了，不要再買油肉）
• 昨天剩下的金針菇（將近一包）
• 昨天剩下的切塊杏鮑菇（沒幾塊）

亂煮

1. 把貓趕離電磁爐（寫到這裡，喵咪突然動了，嚇死我的毛）
2. 豪氣地把奶油整塊丟入鍋裡（喵咪轉個身繼續睡，安心）
3. 等奶油融化後丟入雞胸肉，隨便喇喇，到八分熟撈起。
4. 丟入金針菇和杏鮑菇，隨便喇喇。
5. 雙菇看起來差不多熟後，把剛剛撈起的雞腿肉再丟進去一起喇到全部都熟了為止。（真麻煩）

成品

沒擺盤，醜醜，不給看。

心得

• 全聯是兩人世界的好朋友，可以只買一點點。
• 我沒加鹽（因為忘記買），奶油本身味道就很重了，其實頗好吃。
• 起鍋後，鍋裡還剩大約 2cm 高的油，我好浪費啊！但也有可能是用煮麵鍋的關係，若用大鍋感覺就沒那麼浪費。
• 水果優格就是削一削切一切剝一剝沾優格吃，沒什麼。
• 喵咪睡到在作夢嗚嗚叫，好好笑。