Jo 說他想吃燒肉，然後就沿著府前路一直走，到了燒肉店區段發現以前的燒肉店倒光光，全都變成麻辣燙，只好走到底，去那家看起來很高級的碳佐麻里。在原燒還沒開之前，網路上評價為台南市最好的燒肉店，就吃吃看吧。
懶人一定要點套餐，有很多種套餐，價位不太一樣，有高達 13xx 的，也有 6xx 就能打掉的。我們選豬牛套餐，加一成服務費總共 946 元。
前菜沙拉普普，沒什麼特別的。這家的肉是重點。
今天吃的比較特別的是內臟部份，店家有做事先的醃製調味，也不用特意再加調味料。我從來沒吃過烤的內臟，內心其實有點抗拒。內臟有三種，大腸、豬肝、疑似腎臟的東西。大腸烤起來很香不油，滿好吃的；豬肝部份，烤起來表面有點焦焦的還不錯吃，不過我們本來就愛吃豬肝，怎麼弄都好吃吧。另外那個疑似腎臟的東西，呃，不太好烤，不容易熟，我都不太敢吃，都給 Jo 吃掉了。
豬牛肉拼盤品質當然是沒上次原燒那麼好，價位有差啦，但其實跟一般兩三百元的吃到飽燒肉店比起來還是比較好的。肉質新鮮，油花也 OK，但豬肉的部份可能太薄，烤好都乾掉了，也沒什麼油，表現沒說很好。不過這次烤肉片都只灑鹽巴而已，上次在原燒學的，真的灑鹽巴就很好吃啦，不太需要再加其他調味料。
之後上的甜點還不錯，我選奶酪，Jo 選紫米白玉。奶酪就是一般奶酪淋上焦糖和白巧克力碎片，自己在家這樣弄也很好吃。紫米白玉是熱的，中間白色部份口感很像芋泥拌奶油，外圍紫色部份應該是濃稠的紅豆湯加紫米，很好吃，我應該也要選這道來吃的。
套餐附的飲料也 ok，我的熱鮮桔蜜真的很酸，喝下去會燒喉嚨，喝到後來要把桔子夾出來，免得繼續酸下去，可能蜂蜜加太少也可能我本來就吃太甜。至於 Jo 點的烏梅汁，我沒興趣就沒試喝了。
我們八點多來，吃到十一點左右閃人。這時候人沒那麼多，因為這家位子很多所以也不用事先訂位，價位還算親和，以後應該想吃燒肉就會再來吧。
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